Thứ Tư, Tháng Mười Hai 8, 2021
HomeDu lịchMón bánh khoái giòn ngon của xứ Huế

Món bánh khoái giòn ngon của xứ Huế

Món bánh khoái là món ăn quen thuộc của người dân xứ Huế, và đã trở thành một món ăn được rất nhiều du khách ưa thích, là món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến thăm vùng đất cố đô.

Món bánh khoái giòn ngon của xứ HuếMón bánh khoái giòn ngon của xứ Huế
Món bánh khoái giòn ngon của xứ Huế

Món bánh khoái giòn ngon của xứ Huế:

Bánh khoái ngon phải được chuẩn bị rất kỹ lưỡng, đòi hỏi cách thức chế biến cầu kỳ, từ khâu pha chế bột, chiên bánh, cho đến gia vị cho vào bánh và nước chấm.

Cách làm bánh khoái:

Bột làm bánh khoái phải được chọn từ loại gạo ngon, xay nhuyễn với nước thành một hỗn hợp lỏng, nêm nếm thêm chút muối, bột nghệ và lòng đỏ trứng gà.

Nguyên liệu làm bánh khoáiNguyên liệu làm bánh khoái
Nguyên liệu làm bánh khoái

Nhân của bánh bao gồm thịt nạc heo đã ướp gia vị, tôm bóc vỏ và chút giá sống, hành lá.

Khâu đổ bánh là quan trọng nhất, từ canh độ nóng của lửa, đổ bánh vừa bột và vớt bánh khéo để có được độ giòn…

Bánh khoái ngon còn nhờ vào đĩa rau tươi ngon, bao gồm các loại rau thơm ở Huế, chuối chát, trái vả và khế xanh xắt mỏng, ăn kèm bánh nóng mới ra lò, chấm nước mắm chua ngọt.

Với hương vị chua, cay, ngọt, mặn, chát lại thêm nồng nàn mùi tỏi, cay xè vị ớt chắc hẳn bạn sẽ hiểu được vì sao nó lại có cái tên thú vị ấy.

Thưởng thức bánh khoái xứ HuếThưởng thức bánh khoái xứ Huế
Thưởng thức bánh khoái xứ Huế
Bài viết nên đọc

Hoa Đẹp Nhất Ở Đà Lạt

KINH NGHIỆM DU LỊCH MŨI KÊ GÀ

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

DANH MỤC WEBSITE