Thứ Hai, Tháng Mười Hai 6, 2021
HomeẨm thựcMón bắp cải ngâm hành tây mang vị ngon mới lạ

Món bắp cải ngâm hành tây mang vị ngon mới lạ

Món bắp cải ngâm hành tây sẽ mang đến hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình bạn, nhất là những ngày ăn nhiều đồ ăn mặn, nhiều dầu mỡ. 

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bắp cải ngâm hành tây này ngay nhé!

Món bắp cải ngâm hành tây mang vị ngon mới lạMón bắp cải ngâm hành tây mang vị ngon mới lạ
Món bắp cải ngâm hành tây mang vị ngon mới lạ

Nguyên liệu làm món bắp cải ngâm hành tây đổi vị:

  • Bắp cải 400 gr.
  • Giấm 750 ml.
  • Muối 2 muỗng cà phê.
  • Xạ hương 3 nhánh.
  • Hành tây 400 gr(Tím).
  • Đường trắng 150 gr.
  • Nước 250 ml.

Cách làm món bắp cải ngâm hành tây đổi vị:

Bước 1:

  • Bắp cải rửa sạch, cắt sợi mỏng.
  • Hành tây làm sạch, cắt đôi rồi bào khoanh tròn.
  • Bóp hành tây và bắp cải cùng một ít muối rồi để 15 phút cho ra nước, sau đó vắt ráo nước, để riêng.
Bắp cải cắt sợi mỏngBắp cải cắt sợi mỏng
Bắp cải cắt sợi mỏng

Bước 2:

  • Bạn làm nước ngâm hành tây và bắp cải bằng cách trộn đều nước, giấm, muối, đường, một ít nhánh cỏ xạ hương.
  • Cho vào hỗn hợp hành tây và bắp cải, ngâm và để nơi khô ráo thoáng mát khoảng 24 giờ là dùng được.
Cho hành tây và bắp cải  vào nước ngâm Cho hành tây và bắp cải  vào nước ngâm
Cho hành tây và bắp cải vào nước ngâm

Bắp cải ngâm hành tây ăn kèm món gì cũng ngon. Đặc biệt là các món đồ chiên, kho, ăn cùng vừa ngon vừa đỡ ngấy. Đây có thể xem là món ăn tuyệt chiêu chống ngán hiệu quả cho những ngày Tết đầu năm nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Bài viết nên đọc

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

DANH MỤC WEBSITE