Thứ Tư, Tháng Một 19, 2022
HomeẨm thựcMón chả tôm mực cuốn sả nướng thơm lừng hấp dẫn

Món chả tôm mực cuốn sả nướng thơm lừng hấp dẫn

Món chả tôm mực cuốn sả nướng là món ăn dễ làm với  vị tươi ngọt của hải sản kết hợp cùng vị thơm cay của sả sẽ mang lại cho bạn một món ăn ngon khó quên.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món chả tôm mực cuốn sả nướng thơm lừng hấp dẫn này ngay nhé!

Món chả tôm mực cuốn sả nướng thơm lừng hấp dẫnMón chả tôm mực cuốn sả nướng thơm lừng hấp dẫn
Món chả tôm mực cuốn sả nướng thơm lừng hấp dẫn

Nguyên liệu làm món chả tôm mực cuốn sả nướng thơm lừng:

  • 10-15 nhánh sả.
  • 150g bột tôm.
  • 150g mực giã/xay nát.
  • 50g hạt ngô tươi.
  • 30g sốt mayonnaise.
  • 20g bột chiên xù.
  • 1/4 của hành tây, thái nhỏ.
  • 2 muỗng canh rau mùi băm nhỏ.
  • 1 muỗng cà phê ớt bột.
  • Muối và hạt tiêu xay.

Cách làm món chả tôm mực cuốn sả nướng thơm lừng:

Bước 1:

  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ vừa.
  • Sả cắt xéo bỏ phần cuối, chỉ giữ lại khúc đầu dài khoảng 13-15cm.
Sả cắt xéoSả cắt xéo
Sả cắt xéo

Bước 2:

  • Trong một bát lớn, trộn bột tôm, mực giã, hành tây, ngô hạt, sốt mayonnaise, bột chiên xù, rau mùi, ớt bột, muối và hạt tiêu rồi trộn đều với nhau.
Trộn đều các nguyên liệuTrộn đều các nguyên liệu
Trộn đều các nguyên liệu

Bước 3:

  • Nắm một viên mực bao bọc nó kín một đầu của đoạn sả.
  • Quết một lớp dầu ăn lên bề mặt chả và cho vào lò vi sóng hoặc lồng hấp làm chín.
Nắm một viên mực bọc kín một đầu của đoạn sảNắm một viên mực bọc kín một đầu của đoạn sả
Nắm một viên mực bọc kín một đầu của đoạn sả

Bước 4:

  • Nướng các xiên chả cho đến vàng đều các mặt.
  • Cuối cùng bạn chỉ dọn xiên chả lên ăn ngay khi còn nóng.
Nướng các xiên chảNướng các xiên chả
Nướng các xiên chả

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Bài viết nên đọc

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

DANH MỤC WEBSITE