Thứ Hai, Tháng Một 24, 2022
HomeẨm thựcMón cơm bò lúc lắc ngon như ngoài hàng

Món cơm bò lúc lắc ngon như ngoài hàng

Món cơm bò lúc lắc ngon như ngoài hàng bạn có thể tự làm ngay tại nhà để  “đổi gió”  cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé!

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm cơm bò lúc lắc này ngay nhé!

Món cơm bò lúc lắc ngon như ngoài hàngMón cơm bò lúc lắc ngon như ngoài hàng
Món cơm bò lúc lắc ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu làm cơm bò lúc lắc ngon như nhà hàng:

  • 500 gr thịt bò không mỡ.
  • 1/3 củ hành tây.
  • 1/2 quả ớt chuông đỏ.
  • 1/2 quả ớt chuông vàng.
  • 1 nhánh hành lá.
  • 2 tép tỏi.
  • 1 trái ớt sừng.
  • 20 gr bơ.

Nguyên liệu phần gia vị:

  • 1 muỗng canh dầu hào.
  • muỗng cà phê dầu mè.
  • 1 muỗng canh xì dầu.
  • 1 muỗng cà phê đường.
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu hòa sẵn trong 1 cái chén.

Cách làm món cơm bò lúc lắc ngon như nhà hàng:

Bước 1:

  • Ớt chuông, hành tây rửa sạch thái miếng vừa ăn.
  • Hành lá thái khúc.
  • Tỏi băm nhỏ.
  • Ớt sừng thái lát.
Chuẩn bị các nguyên liệuChuẩn bị các nguyên liệu
Chuẩn bị các nguyên liệu

Bước 2:

  • Thịt bò rửa sạch, dùng giấy thấm khô, sau đó cắt miếng vuông vừa ăn.
  • Cho thịt vào âu cùng 1/3 gia vị và tỏi băm trộn đều. Để 30 phút đến 1 tiếng cho thịt thấm.
Ướp thịt bò cùng gia vịƯớp thịt bò cùng gia vị
Ướp thịt bò cùng gia vị

Bước 3:

  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho thịt bò vào chiên áp chảo với lửa hơi lớn.
  • Chiên trở cho thịt cháy sém cạnh đều các mặt, thì đổ thịt ra tô.
Đun nóng dầu cho thịt bò vào áp chảoĐun nóng dầu cho thịt bò vào áp chảo
Đun nóng dầu cho thịt bò vào áp chảo

Bước 4:

  • Vẫn cái chảo còn nóng, bạn cho thêm 1 chút dầu vào, sau đó cho hành tây vào xào 1 phút.
  • Sau đó cho ớt chuông vào xào 2 phút.
  • Tiếp đến cho gia vị + thịt bò vào đảo nhanh (vẫn dùng lửa lớn).
  • Khi thấy gia vị thấm hết vào thịt thì mới cho bơ + hành lá và ớt sừng vào xào chung 2-3 phút nữa là tắt bếp.
  • Bò lúc lắc cho ra đĩa, có sẵn cơm nghệ + cà chua thái khoanh + xà lách và khoai tây nướng.
Cho thêm các nguyên liệu vào chảo thịt bò xào chínCho thêm các nguyên liệu vào chảo thịt bò xào chín
Cho thêm các nguyên liệu vào chảo thịt bò xào chín

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bài viết nên đọc

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

DANH MỤC WEBSITE