Thứ Ba, Tháng Một 25, 2022
HomeẨm thựcMón mứt hạt óc chó ngon độc đáo bổ dưỡng

Món mứt hạt óc chó ngon độc đáo bổ dưỡng

Món mứt hạt óc chó bổ dưỡng với cách làm vô cùng đơn giản mà nhanh gọn bạn sẽ có ngay món mứt mới lạ, hấp dẫn, thơm bùi và béo ngọt lại rất sang trọng nữa đấy nhé!

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món mứt hạt óc chó này ngay nhé!

Món mứt hạt óc chó ngon bổ dưỡngMón mứt hạt óc chó ngon bổ dưỡng
Món mứt hạt óc chó ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu làm món mứt hạt óc chó ngon bổ dưỡng:

  • 600gr hạt óc chó.
  • 300gr đường.
  • 1 chút vani, nếu thích.
  • 1 chút nước.

Cách làm món mứt hạt óc chó ngon bổ dưỡng:

Bước 1:

  • Bật lò nướng 150 độ C làm nóng lò nướng trước 10 phút, tiếp theo đổ hạt óc chó vào khay nướng và dàn đều.
  • Nướng khoảng 10-15 phút khi hạt óc chó chuyển màu vàng nhạt và tỏa mùi thơm là đã chín, lấy ra khỏi lò.
  • Nếu không có lò nướng bạn cũng có thể cho vào chảo đem rang ở lửa nhỏ cho tới khi hạt óc chó chín là được.
Cho hạt óc chó vào khay nướng chínCho hạt óc chó vào khay nướng chín
Cho hạt óc chó vào khay nướng chín

Bước 2:

  • Cho đường vào chảo cùng 1 chút nước để ướt đường là được và bật bếp đun cho nước đường sôi lên khoảng 2 phút.
Đun sôi nước đườngĐun sôi nước đường
Đun sôi nước đường

Bước 3:

  • Cho hạt óc chó đã chín vào cùng và đảo đều, xào ở lửa nhỏ cho hạt óc chó ngấm đường.
Cho hạt óc chó đã chín vào cùng nước đường và đảo đềuCho hạt óc chó đã chín vào cùng nước đường và đảo đều
Cho hạt óc chó đã chín vào cùng nước đường và đảo đều

Bước 4:

  • Thỉnh thoảng đảo đều cho đường kết tinh bám trên mứt, lúc này bạn thêm vani vào cùng rồi tắt bếp và đảo thêm vài vòng là được.
  • Đợi mứt nguội hẳn thì đem cất trong hũ sạch hoặc đóng gói trong túi.
Xào cho hạt óc chó khô và ngấm đườngXào cho hạt óc chó khô và ngấm đường
Xào cho hạt óc chó khô và ngấm đường

Cách làm món mứt hạt óc chó rất đơn giản mà không phải lo mứt bị chảy nước, mứt có vị thơm bùi và ngọt vừa, ăn rất ngon miệng đấy!

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bài viết nên đọc

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

DANH MỤC WEBSITE