Thứ Hai, Tháng Một 24, 2022
HomeẨm thựcMón nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng

Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng

Món nộm rau câu thịt gà với thịt gà ngọt thịt, mềm thơm kết hợp cùng rau câu thanh mát, cùng phần gia vị được tẩm ướp một cách đậm đà, chua chua, ngọt dịu vừa ngon vừa lạ miệng.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng này ngay nhé!

Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệngMón nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng
Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng:

  • Lườn gà: 1 cái.
  • Hành tây: ½ củ.
  • Rau câu: 50 gr.
  • Chanh: 2 quả.
  • Ớt sừng: 1 quả.
  • Cần tây: 100 gr.
  • Vừng: 50 gr.
  • Bánh phồng tôm: 5-7 cái.
  • Gia vị: nước mắm, muối, đường.

Cách làm món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng:

Bước 1:

  • Rau câu ngâm qua nước gạo 2 giờ rồi vớt ra để ráo nước.
  • Bắc nồi lên bếp, thêm 1 miếng gừng nhỏ đập dập, luộc qua rau câu cho bớt mặn và hăng.
  • Lườn gà luộc chín, xé chỉ.
Thịt gà xé chỉThịt gà xé chỉ
Thịt gà xé chỉ
  • Cần tây nhặt, rửa sạch, cắt khúc 2 cm
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát.
  • Ớt sừng bỏ hạt, thái chỉ.
  • Vừng rang chín.
Hành tâyHành tây
Hành tây

Bước 2:

  • Cho nước cốt 2 quả chanh, nước mắm, muối, đường vào 1 bát tô, nêm nếm cho vị nước trộn vừa chua vừa ngọt vừa miệng.

Bước 3:

  • Chuẩn bị 1 bát tô to, thêm thịt gà, rau câu, cần tây, hành tây, nước trộn nộm, trộn đều và để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
  • Vắt nhẹ cho ráo nước rồi bày ra đĩa, rắc vừng rang và trang trí thêm ớt, ăn kèm với phồng tôm.
Cho các nguyên liệu vào tô trộn đềuCho các nguyên liệu vào tô trộn đều
Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Bài viết nên đọc

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

DANH MỤC WEBSITE